La escuela ofrece cursos en base a seis niveles lingüísticos identificados por el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas:
básico – A1 y A2
intermedio – B1 y B2
avanzado – C1 y C2
El nivel de habilidad individual será evaluado con un test de ingreso antes del incio de los cursos.
Los estudiantes que no poseen ningún conocimiento de la lengua italiana serán incorporados al nivel principiante.
Los progresos en el aprendizaje de la lengua varían de un estudiante a otro.
Para seguir y controlar las mejoras de cada estudiante y su rendimiento en un período de tiempo determinado, los docentes aplicarán test al final cada nivel.